都說了要找回生活的平衡
那媽咪就得說到做到
雙子座愛熱鬧愛社交的“那個媽咪“
重出江湖的第一場活動
是和旅遊生活頻道
「老饕接招Glutton For Puishment」的節目主持人Bob
在101的月色下一起晚餐
Bob今晚開出了一份創意十足的菜單
搭配著他特別挑選的音樂和美酒
首先登場的是
插在鮮紅西瓜上的<酥炸起司雞肉串>
和放在白瓷湯匙上的<日式芝麻煎干貝>
(一時忘了拍照~~)
接著來了幾籃手工麵包
菜單上要搭配神奇奶油
什麼是神奇奶油?
Bob説要靠大家的力量搖出來
由最近和媽咪一起打混打拚的Jenny阿姨示範
首先把液狀奶油倒進玻璃瓶裡
然後開始用力的搖
搖到液狀奶油結成塊狀
口感很不錯
學到一招
下次家裡來客人
也可以出這道題來讓客人忙 ^^
<生蠔凍飲>
不敢吃生蠔的媽咪
今天硬是吞了這一杯
還好血腥瑪麗的味道蓋得過生蠔
開胃小點<夢幻魚子醬>
一口吃下萊姆片上的魚子醬
時間已經是九點半了
快十點才送上的<香草花盆沙拉>
![R0028711.JPG R0028711.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67dda337b17.jpg)
花盆是用黃瓜片圍起來的
裡面有很多香草和花
Bob肯定的說
花也可以吃
看他連花帶盆的吃完
媽咪雖然狐疑
但也不遲疑
<鮪魚脆餅捲>
![R0028713.JPG R0028713.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67ddbf10a77.jpg)
新鮮生鮪魚切成小方塊
配上酪梨醬和小蕃茄
Yammy~
<鮭魚杯子蛋糕>
把鮭魚當成是蛋糕的材料來烤
很特別
上面裝飾的是馬鈴薯泥花
每一道料理的擺盤
都出自看起來好像過動兒的Bob
最後一道甜點<巧克力慕斯蛋盅>
因為這道甜點的滋味實在令人驚奇
所以Bob公開他的食譜
示範這道甜點的做法
首先把蛋底打個洞
讓蛋白和蛋黃流出來
之後用熱水沖洗蛋殼內部
灌入白巧克力慕斯作蛋白
蛋黃則是用百香果汁
先做成小冰球
現投入蛋殼中
小小一道甜點
這麼費工
難怪這餐飯吃到快十一點才結束
要是喜酒
新郎新娘早就送客入洞房了吧
整個晚上
媽咪沒有看著錶急著早退
細細品味每一道美食的同時
也品嚐著片刻的自由
那媽咪就得說到做到
雙子座愛熱鬧愛社交的“那個媽咪“
重出江湖的第一場活動
是和旅遊生活頻道
「老饕接招Glutton For Puishment」的節目主持人Bob
在101的月色下一起晚餐
Bob今晚開出了一份創意十足的菜單
搭配著他特別挑選的音樂和美酒
![R0028664.JPG R0028664.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67e068e1ca5.jpg)
首先登場的是
插在鮮紅西瓜上的<酥炸起司雞肉串>
和放在白瓷湯匙上的<日式芝麻煎干貝>
(一時忘了拍照~~)
接著來了幾籃手工麵包
菜單上要搭配神奇奶油
什麼是神奇奶油?
Bob説要靠大家的力量搖出來
由最近和媽咪一起
首先把液狀奶油倒進玻璃瓶裡
![R0028668.JPG R0028668.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67d639eb812.jpg)
然後開始用力的搖
搖到液狀奶油結成塊狀
![R0028679.JPG R0028679.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67d65dc0799.jpg)
口感很不錯
學到一招
下次家裡來客人
也可以出這道題來讓客人忙 ^^
<生蠔凍飲>
![R0028708.JPG R0028708.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67d67227bbf.jpg)
不敢吃生蠔的媽咪
今天硬是吞了這一杯
還好血腥瑪麗的味道蓋得過生蠔
開胃小點<夢幻魚子醬>
![R0028709.JPG R0028709.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67dd851a984.jpg)
一口吃下萊姆片上的魚子醬
時間已經是九點半了
快十點才送上的<香草花盆沙拉>
![R0028711.JPG R0028711.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67dda337b17.jpg)
花盆是用黃瓜片圍起來的
裡面有很多香草和花
Bob肯定的說
花也可以吃
看他連花帶盆的吃完
媽咪雖然狐疑
但也不遲疑
<鮪魚脆餅捲>
![R0028713.JPG R0028713.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67ddbf10a77.jpg)
新鮮生鮪魚切成小方塊
配上酪梨醬和小蕃茄
Yammy~
<鮭魚杯子蛋糕>
![R0028717.JPG R0028717.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67dddd06f4e.jpg)
把鮭魚當成是蛋糕的材料來烤
很特別
上面裝飾的是馬鈴薯泥花
每一道料理的擺盤
都出自看起來好像過動兒的Bob
![R0028678.JPG R0028678.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67e0a4aa018.jpg)
最後一道甜點<巧克力慕斯蛋盅>
![R0028718.JPG R0028718.JPG](https://pic.pimg.tw/jessicakuan/4a67de0987403.jpg)
因為這道甜點的滋味實在令人驚奇
所以Bob公開他的食譜
示範這道甜點的做法
首先把蛋底打個洞
讓蛋白和蛋黃流出來
之後用熱水沖洗蛋殼內部
灌入白巧克力慕斯作蛋白
蛋黃則是用百香果汁
先做成小冰球
現投入蛋殼中
小小一道甜點
這麼費工
難怪這餐飯吃到快十一點才結束
要是喜酒
新郎新娘早就送客入洞房了吧
整個晚上
媽咪沒有看著錶急著早退
細細品味每一道美食的同時
也品嚐著片刻的自由
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