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呃~~
原來不是選擇吃魚油就好
選擇魚油也有不少學問
於是媽咪又認真的做了魚油的功課
(怪了,以前唸書都沒有這麼認真吔)

行政院衛生署有制訂定「魚油健康食品規格標準
其中關於魚油中 Omega-3 脂肪酸的純度
應該在30%~50%
而純度的計算是:
二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)
+ 二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)
________________________
= Omega-3 脂肪酸的純度

大自然非常奇妙
從天然深海魚肉中取得的魚油
其 EPA 和 DHA 是以 3 : 2 的比例存在
因此市售魚油
大多數都是這個比例

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以丁丁在吃的魚油為例
每份EPA 450毫克+ DHA 300毫克= 750 毫

雖然有150毫克其他 Omega-3 脂肪酸
但即然不是 EPA 也不是 DHA
所以從嚴處理
就不予以計算囉

每份(三顆)魚油含量是1,500毫克
所以純度是750/1500=50﹪


媽咪為丁丁選擇的魚油
純度可是高標哦!!

行政院衛生署對於每日攝取量的規定
Omega-3 脂肪酸至少應達1.0克(1,000毫克)
但不得超過2.0克(2,000毫克)

EPA 450毫克+ DHA 300毫克 +其他 Omega-3 脂肪酸 150毫克 =900毫克
換句話來說
媽咪選擇的魚油
成人每天攝取兩份(六顆)也不會超量

每天早上吃完早餐
額娘就會為大阿哥送上三顆魚油(顯示媽咪中毒很深)
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不過丁丁不喜歡被叫大阿哥
生氣了 ><
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其實 Omega-3
最好也最天然的來源是深海魚類
美國心臟科學會建議
每個禮拜至少要吃兩塊巴掌大的深海魚
可以大幅減低罹患心血管疾病的機率
深海魚包括:沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、鮪魚、鮭魚、鱈魚、鱒魚、石斑魚等

是是是
媽咪會認真蒸魚(顯示媽咪不會其他的料理方式)

但是美國食品藥物管理局(FDA)也指出
無論是由食物攝取或額外補充
建議 Omega-3 每天攝取量不超過 3 公克
所以如果不是特別的狀況
也不是多吃多好哦

另外因為海洋污染的問題
生物鍊裡的魚也有被污染的可能
媽咪選擇的魚油
萃取自以海草為食的小型沙丁魚
因此不會有大型魚類重金屬殘留的問題(咻,有安心)

關於 Omega-3 每天的建議攝取量
一般保健約1,000-2,000毫克(mg)
這符合了行政院衛生署的規範

孕婦及授乳期媽媽
每日建議攝取約2,000-3,000毫克(mg)

心血管疾病患者及高危險群、高血脂症、糖尿病患者
每日建議攝取約2,000毫克(mg)

自體免疫性疾病患者(紅斑性狼瘡、風濕性腎炎、風濕性關節炎等)、過敏性氣喘症
每日建議攝取約3,000毫克(mg)

做完功課之後
媽咪更是自我感覺良好~~
不但聰明的選擇吃魚油來補充 Omega-3
更聰明的選擇優質魚油:美安維他命E魚油
哇哈哈哈哈
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