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在多倫多市的這排電塔下
舅舅和另外兩位朋友合租了一塊地
一年租金C$75(相當於NT$2250)
三個人分工合作
樂當多倫多的城市農夫
讓這片城市菜園常常驚喜豐收~~

但因為加拿大的天候
一年只有五月到十月適合栽種
半年耕種
半年休耕
其實才符合自然的法則

來看看舅舅的菜園裡種了什麼?
蘆筍吔
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原來超市裡一把一把的蘆筍
是像筍子一樣從土裡冒出來

整株已經長葉子的蘆筍
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猜猜這是什麼?
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是洋蔥的花
好漂亮哦

舅舅說洋蔥是用一顆種子種下
開花的洋蔥
會結下一輪的種子
但地底下的結球的根
還是可以吃
不過今天沒有採收

這次豐收的是甜豆
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舅舅說
甜豆剛採下來的滋味最甜
建議我們嚐鮮
丁丁來一口~
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哇~
平時不愛吃豌豆類的媽咪
也覺得這些甜豆真是甜美好吃
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上半年的草莓季快要結束
丁丁在菜園裡只採到一顆草莓
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還好在我們來之前
舅舅已經收成一些
我們抵達多倫多的第一晚
這些小草莓就在餐桌上等著我們了 ^^
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這株是覆盆子(Raspberry)
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因為覆盆子比草莓更容易受損難以運送
所以在台灣
大概只能買到冷凍的覆盆子
但在夏天的加拿大
可以吃到當季新鮮的覆盆子哦
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示範怎麼採收覆盆子
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原來覆盆子聚合果的果實
採下來就是中空的
完全符合覆盆子的命名「子似覆盆之形,故名之。」
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噗 ><
那美國的金酸莓獎(Golden Raspberry Awards)
正確的譯名應該是「金覆盆子獎」

舅舅的小菜園裡
還種有節瓜
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蕃茄
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青椒
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沙拉生菜
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沒拍到的羅勒、蔥、佐菜的香草......

至於這些健康有機的蔬菜
舅舅怎麼巧手變成美食
媽咪得另外寫一篇囉~~

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雖然媽咪辣手摧花的本領高強
但至少努力著對丁丁的教養不要揠苗助長
看著丁丁在舅舅的小菜園裡穿梭
覺得能在田裡長大的孩子
真是幸福~~

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丁丁的紀錄片

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