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在大潤發買了一袋栗子
趁著丁丁午睡
用烤箱把栗子烤熟了
等他午睡醒來當點心吃
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剛睡醒的丁丁問媽咪：栗子是什麼？
後來丁丁想起來
以前睡前看「100層樓的家」的故事書
每次經過11樓
他都跟小松鼠討栗子吃呢
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這個小傢伙
每次餵他吃東西
他都喜歡把腳丫子放在媽咪的大腿上
或是塞進媽咪的小腿間
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很愛撒嬌的咧～

中醫認為
栗子是食療及藥用的上品

但營養學家提醒
栗子可不是零食
它屬於主食
不只含有蛋白質、纖維質
醣分含量也很高

六顆栗子所含有的醣分
就等同四分之一碗飯的量
熱量就有70大卡

天哪
有相當於半碗飯的栗子下了肚～～

想吃到栗子的好處
又不想吃進太多熱量
建議把栗子跟五穀米或米同煮
就像是地瓜飯一樣
當正餐食用
可以強化營養價值

栗子也很適合跟肉類同滷
可以增添風味
媽咪下回要來試試～
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    jessicakuan 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()